Szpinakowy omlet z owocami, masą śmietanową i czekoladową nutą

Szybki w przygotowaniu, smaczny szpinakowy omlet z bitą śmietaną, orzeźwiającymi owocami i nutką słodkiej czekolady to idealny pomysł na śniadanie w słodkiej wersji, które dostarczy sił i pozwoli energicznie rozpocząć każdy dzień. A do picia polecam sok Słoneczne Pomarańcze z cząstkami miąższu - 100 % soku tylko od Hortex. 

Składniki:

2 jajka

80g rozdrobnionego szpinaku Hortex

1 łyżka mąki pszennej

2 łyżeczki cukru pudru

3ml aromatu migdałowego

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

olej do smażenia

Masa śmietanowa:

50ml śmietany 30%

150g serka homogenizowanego naturalnego

2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

20g czekolady mlecznej

70g malin

70g borówek amerykańskich

cukier puder

Wykonanie:

1. Białka oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Następnie dodać żółtka, rozmrożony szpinak, cukier, aromat, nadal miksując dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i całość jeszcze chwilę miksować.

2. Masę jajeczną wylać na patelnię natłuszczoną olejem i usmażyć omlet z obydwu stron na złoty kolor.

3. Masa śmietanowa:

Śmietanę ubić na sztywno, dodać serek, cukier i całość dokładnie wymieszać szpatułką.

4. Gotowy omlet posmarować masą śmietanową, ułożyć owoce i złożyć na pół. Wierzch omleta polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą, udekorować resztą owoców i lekko oprószyć cukrem pudrem.

Wyborne śniadanie w słodkiej wersji z dodatkiem orzeźwiającego 100% soku pomarańczowego Hortex z kawałkami miąższu :) Na dobry początek każdego dnia :]

#durszlakXhortex 

#hortex 

#odmatkinatury

http://www.hortex.pl

Omlet z serkiem i wędzonym łososiem

Omlet to doskonały pomysł na szybkie, pożywne i zdrowe śniadanie. Proponuję szybki omlet z delikatnym śmietankowym serkiem, z dużą ilością aromatycznego koperku i łagodnym wędzonym łososiem, który zawiera mnóstwo witamin. Omlet dostarczy nam energii na cały dzień. 

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mąki pszennej

80g śmietankowego sera

60g wędzonego łososia

1 łyżka posiekanego koperku

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżka olej

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Jajka wymieszać z mąką i lekko ubić mikserem, doprawić solą, pieprzem, dodać posiekany koper i całość wymieszać.

2. Na patelni rozgrzać olej, wlać masę jajeczną, omlet usmażyć na złoty kolor z obydwu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią.

3. Serek śmietankowy wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.

4. Usmażony omlet posmarować serkiem, ułożyć kawałki łososia i posypać posiekanym koperkiem.

Łaciaty omlet z karmelizowanymi bananami i chrupiącymi płatkami

Szybki i smaczny omlet z chrupiącymi, pożywnymi płatkami kukurydzianymi  i karmelizowanymi bananami to idealny pomysł na śniadanie, które dostarczy sił i pozwoli energicznie rozpocząć każdy dzień. Dorodna kukurydza w doborowym towarzystwie prawdziwego, intensywnego kakao oraz pierwszorzędnego, naturalnego miodu, i bananów tworzy perfekcyjne śniadanie.

Składniki:

2 jajka

10 łyżek płatków kukurydzianych z kakao i miodem

1 łyżka mąki pszennej

2 łyżeczki cukru pudru

2 łyżeczki cukru wanilinowego

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

olej

Dodatkowo:

1 banan

1 łyżka masła

4 łyżeczki cukru

5 łyżek serka śmietankowego

otarta skórka z 1/2 cytryny

2 łyżki posiekanych orzechów laskowych

cynamon

płatki kukurydziane

Wykonanie:

1. Białka oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Następnie dodać żółtka, nadal miksując dodać płatki kukurydziane i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

2. Masę jajeczną wylać na patelnię natłuszczoną olejem i usmażyć omlet z obydwu stron na złoty kolor.

3. Banany obrać, pokroić na plasterki. Karmelizować na patelni wysmarowanej masłem z dodatkiem 3 łyżek wody i 2 łyżeczek cukru przez około 1 minutę na każdej ze stron.

4. Serek śmietankowy wymieszać z pozostała ilością cukru i skórką z cytryny.

5. Gotowy omlet posmarować serkiem, ułożyć kawałki banana, posypać płatkami kukurydzianymi, orzechami i złożyć na pół. Wierzch omleta oprószyć cynamonem.

Omlet z leśnymi grzybami i mozzarellą

Omlet to doskonały pomysł na szybkie i pożywne  śniadanie. Proponuję szybki omlet z niezwykle aromatycznymi podgrzybkami, pachnącą świeżą natką z pietruszki i delikatną mozzarellą. Takie śniadanie z pewnością pozwoli nam energicznie zacząć dzień.

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mleka

1 dymka

1 ząbek czosnku

120g podgrzybków

3 łyżki posiekanej natki z pietruszki

50g mozzarelli

3 łyżki masła

1 szczypta gałki muszkatołowej

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Grzyby obgotować w wodzie około 15-20 minut. Dymkę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na 1 łyżce masła, dodać grzyby i smażyć około 10-15 minut. Następnie doprawić szczyptą gałki muszkatołowej, solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.

2. Jajka wymieszać z mlekiem, lekko ubić mikserem, doprawić solą i pieprzem.

3. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, wlać masę jajeczną, a następnie na całej powierzchni rozłożyć usmażone grzyby z dymką i czosnkiem, kawałki mozzarelli i posypać natką pietruszki. Omlet usmażyć na złoty kolor z obydwu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią.

4. Podawać na ciepło posypany natką pietruszki.

Kokosowy omlet z truskawkami

Idealne rozwiązanie na pożywne, energetyczne śniadanie, okraszone bogactwem witamin i poezji smaku świeżej truskawki. Zawarte w cieście wiórki kokosowe i cynamon nadają niepowtarzalny smak.

Składniki na 2 porcje:

4 jajka

6 łyżek wiórek kokosowych

6 łyżek mąki pszennej

4 łyżeczki cukru

1 płaska łyżeczka cynamonu

masło do smażenia

125g serka Philadelphia

250g świeżych truskawek

10 kostek deserowej czekolady

2 łyżki mleka

Wykonanie:

1. Na suchej patelni uprażyć wiórki kokosowe na złoty kolor.

2. Białka oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno z dodatkiem cukru. Następnie dodać żółtka, nadal miksując dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Na końcu dodać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać.

3. Połowę przygotowanej masy wylać na wysmarowaną masłem patelnię. Omlet usmażyć z dwóch stron na złoty kolor. Z pozostałej masy usmażyć drugiego omleta.

4. Truskawki pokroić w kostkę.

5. Usmażone omlety posmarować serkiem Philadelphia, dodać truskawki i złożyć na pół.

6. Czekoladę rozpuścić w mleku, a następnie polać na wierzchu omlety.

Wiosenny omlet

Omlet to doskonały pomysł na szybkie i pożywne śniadanie. Ja proponuję warzywny omlet z szynką i zawierającymi mnóstwo witamin świeżymi warzywami, który dostarczy nam energii i pozwoli energicznie rozpocząć dzień.   

Składniki:

2 jajka

6 pomidorków koktajlowych

1/2 czerwonej papryki

3 pieczarki

1/2 cebuli

3 plasterki szynki

szczypiorek

oliwa

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Pomidorki, paprykę, szynkę i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki oraz posiekać szczypiorek.

2. Wszystkie warzywa dusić na patelni około 5 minut, a następnie wystudzić.

3. Jajka ubić mikserem, doprawić solą i pieprzem, dodać przygotowane warzywa oraz szynkę. Całość wymieszać.

4. Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć omleta z obydwu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią.

5. Przełożyć na talerz, posypać posiekanym szczypiorkiem i ozdobić pomidorkami.

Omlet ze szparagami i aromatyczną szynką

Omlet to doskonały pomysł na tanie, pożywne i szybkie śniadanie. Proponuję jajeczny przysmak ze szparagami, aromatyczną szynką i świeżymi pomidorkami, który dostarczy nam energii na cały dzień. 

Składniki:

2 jajka

1 łyżka mleka

3 białe szparagi

2 zielone szparagi

50g szynki wędzonej w plastrach

4 pomidorków cherry

2 łyżki posiekanej natki z pietruszki

1 łyżka masła

szczypta gałki muszkatołowej

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Pomidorki pokroić na połówki, a szynkę na mniejsze kawałki.

2. Szparagi umyć, oczyścić i odłamać końcówki.

3. Jajka wymieszać z mlekiem i lekko ubić mikserem, doprawić szczyptą gałki muszkatołowej, solą i pieprzem.

4. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć chwilę szparagi, pomidorki i szynkę. Następnie wlać masę jajeczną i usmażyć na złoty kolor z obydwu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią.

5. Omlet oprószyć natką z pietruszki.

Omlet ze szpinakiem, fetą i zielonym groszkiem

Omlet to doskonały pomysł na szybkie i pożywne  śniadanie. Proponuję szybki omlet ze zdrowym szpinakiem, pachnącymi suszonymi pomidorami, zielonym groszkiem i symbolem greckiej kuchni - słonym serem feta. Ciekawe połączenie smaków na śniadanie z pewnością pozwoli nam energicznie zacząć każdy nowy dzień.

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mleka

1 łyżka masła

1 garść świeżego szpinaku

5 łyżek ugotowanego zielonego groszku Hortex

4-5 suszonych pomidorów

30g sera feta

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Szpinak, umyć i osuszyć, następnie przesmażyć przez około 1-2 minuty na rozgrzanej 1 łyżce masła.

2. Zielony groszek ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, a ser feta pokroić w małą kostkę.

3. Jajka wymieszać z mlekiem, lekko ubić mikserem, doprawić solą i pieprzem.

4. Na podsmażony szpinak, wlać masę jajeczną, a następnie na całej powierzchni rozłożyć zielony groszek, suszone pomidory i ser feta. Omlet usmażyć na złoty kolor z obydwu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią.

5. Omlet lekko oprószyć solą, pieprzem i podawać na ciepło.