Pierniki
w kształcie gwiazdy, przedstawiające świętego Mikołaja są idealną ozdobą każdej
choinki. Pachnące piernikiem, chrupiące ciasteczka to świetna propozycja
świątecznych ciasteczek oraz znakomita mała niespodzianka dla bliskich.
Składniki:
270g
mąki pszennej
80g cukru pudru
2
żółtka
100g
miodu naturalnego
150g
masła extra (w temperaturze pokojowej)
1/2
łyżeczka proszku do pieczenia
6
łyżeczek przyprawy do piernika
2
łyżki kakao
olej
do wysmarowania formy
Lukier:
2
łyżki mleka
120g
cukru pudru
Dodatkowo:
barwnik
czerwony
posypka
w kształcie śnieżynek
czarne
perełki cukrowe
Wykonanie:
1.
Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać do miski, dodać przyprawę do
piernika, kakao i dokładnie wymieszać. Następnie do suchych składników dodać
żółtka, masło i miód. Całość dokładnie wymieszać mikserem, a następnie
przełożyć na stolnicę i wyrobić rękoma do gładkiego ciasta.
2.
Ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm, podsypać mąką i wykroić foremkami kształty gwiazdki. Ciasteczka
ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia.
3.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12 minut, a następnie
pozostawić do całkowitego wystudzenia.
4.
Lukier:
Do
miski wlać mleko i stopniowo cały czas ucierając dodawać cukier puder, aż do
uzyskania konsystencji lukru. Lukier podzielić na dwie części i do jednej dodać
barwnik czerwony.
5. Gotowymi lukrami oraz ozdobami udekorować pierniczki.
Idealnym dodatkiem w kuchni pomocnym zarówno podczas pieczenia jak i gotowania są rękawice kuchenne. Jeśli dodatkowo mają bajeczne kolory i niezwykle funkcjonalny, praktyczny kształt, nie tylko ożywią kuchnię ale przede wszystkim idealnie zabezpieczą przed poparzeniem. W kolekcji Frida dostępne są unikalne rękawice wykonane z neoprenu, materiału wyjątkowo odpornego na działanie zarówno bardzo wysokich do 260°C jak i bardzo niskich temperatur oraz na uszkodzenia mechaniczne.
Piernikowe gwiazdorki są idealnym, chrupiącym dodatkiem do małej czarnej, która wyjątkowo smakuje w porcelanowym kubku z serii Ambition Winter :)
Marka Ambition to wysmakowana propozycja dla wielbicieli niebanalnego wzornictwa i wysokiej jakości rozwiązań w przystępnej cenie. Dbamy o każdy detal Twojej kulinarnej przyjemności – od nowatorskich garnków i patelni po wyjątkową zastawę stołową, na której podasz gotowe potrawy. Nasze produkty tworzymy z dbałością.
AMBITION to wysmakowana propozycja dla wielbicieli niebanalnego wzornictwa i wysokiej jakości produktów.
Więcej na https://ambition.pl
Muszę takie zrobić ! Na pewno są pyszne ;)
OdpowiedzUsuń