Rewelacyjny
chłodnik na bazie słodkiego melona, świeżego ogórka, pachnącej mięty i
orzeźwiającej limonki idealnie chłodzi i gasi pragnienie kiedy żar leje się z
nieba, a my marzymy o lekkim, szybkim i zimnym obiedzie.
Składniki:
2kg
melona
1/2 zielonego ogórka
50ml
jogurtu naturalnego
garść
mięty
sok
z 1/2 limonki
Wykonanie:
1.
Melona obrać ze skóry i pozbawić gniazda nasiennego, a miąższ pokroić na
mniejsze kawałki.
2.
Ogórka brać ze skóry i pokroić w kostkę.
3.
Listki mięty umyć i drobno posiekać.
4.
Melon, ogórek przełożyć do blendera kielichowego i zmiksować, dodać sok z
limonki, jogurt, miętę i ponownie całość zmiksować.
5. Gotową zupę odstawić do lodówki na około 60 minut, podawać dobrze
schłodzoną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz