Domowe meksykańskie burrito

Tortilla wypełniona wołowym, dobrze przyprawionym, mięsnym farszem z czerwoną fasolą, dużą ilością pomidorów i pikantną papryczką. Do tego żółty ser, orzeźwiająca limonka i mamy szybkie, proste w wykonaniu sycące danie pochodzące z kuchni meksykańskiej.

Składniki:

8 płatów tortilli

Farsz:

550g mielonej wołowiny z łopatki

240g koncentratu pomidorowego Pudliszki

1 cebula

1 czerwona cebula

2 ząbki czosnku

1 papryczka chilli

1 puszka czerwonej fasoli

skórka i sok z 1 limonki

150g żółtego sera

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka ostrej papryki

1 pęczek kolendry

olej

pieprz

sól

Wykonanie:

1. Farsz:

Cebule i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oleju, dodać mięso z wołowiny i smażyć przez kilka minut. Po tym czasie dodać drobno posiekaną papryczkę chilli, koncentrat pomidorowy i odsączoną fasolę. Całość dokładnie wymieszać, dodać suszone oregano, ostrą i słodką paprykę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na samym końcu dodać sok i startą skórkę z limonki, posiekaną świeżą kolendrę i całość dokładnie wymieszać.

2. Na każdą tortille nałożyć gotowy farsz, posypać startym żółtym serem zwinąć boki do środka i zawinąć tak jak krokiety. Piec na suchej grillowej patelni. Podawać na ciepło z dodatkiem ulubionych sosów.

#pudliszki

Co sprawia, że składniki w produktach Pudliszki są najwyższej jakości ?

każda partia warzyw trafiająca do zakładu w Pudliszkach jest poddawana skrupulatnej kontroli, a dopuszczane są tylko te o najwyższej jakości.

przetwarzanie odbywa się na bieżąco, warzywa nie są składowane, a do produkcji trafia tylko świeży i pełnowartościowy surowiec,

dysponując najlepszymi surowcami i najnowszą technologią nie musimy stosować konserwantów, sztucznych barwników ani aromatów,

stale prowadzone są badania w zakładowym laboratorium dzięki czemu mamy pewność, że nasze produkty spełniają wysokie wymagania, jakie im stawiamy.

NIE JEST KWESTIĄ PRZYPADKU !