Domowy malinowy kisiel z borówkami

Prawdziwy kisiel z orzeźwiających, dojrzewających w słońcu soczystych malin, podany z bitą śmietaną i borówkami to świetna propozycja sezonowego deseru

Składniki:

500g świeżych malin

1/2 szklanki wody

3-4 łyżki cukru

1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

bita śmietana

100g borówek amerykańskich

Wykonanie:

1. Maliny umyć, przełożyć do rondelka, dodać wodę, cukier i podgrzewać na małym ogniu aż maliny całkowicie się rozpadną. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z 3 łyżkami wody i dokładnie wymieszać. Całość podgrzewać aż kisiel się zagotuje, po czym jeszcze ciepły przelać do pucharków i pozostawić do wystudzenia.

2. Przestudzony kisiel udekorować bitą śmietaną i borówkami.