Rewelacyjna,
mocno truskawkowa zupa z wyczuwalną nutką świeżej cytryny i aromatycznej wanilii, idealna kiedy żar leje się z nieba, a my marzymy o lekkim, szybkim i chłodzącym obiedzie.
Składniki:
800g
świeżych truskawek
3
łyżki cukru pudru
sok
i skórka z 1/2 cytryny
1/2
laski wanilii
szczypta
soli
Wykonanie:
1. Truskawki umyć, pozbawić szypułek, pokroić w ćwiartki, przełożyć do
dużej miski. Posypać cukrem pudrem, solą, dodać skórkę z cytryny, miąższ
wanilii i skropić sokiem z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na
około 60 minut. Po tym czasie przełożyć całość do kielichowego blendera i zmiksować do postaci gęstej zupy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz