wtorek, 17 kwietnia 2018

Letnia kolorowa sałatka


Smaczna sałatka na bazie świeżych warzyw, jajek, aromatycznego wędzonego łososia połączona z czosnkowym sosem jogurtowo – majonezowym.

Składniki:

200g mrożonego zielonego groszku
1 puszka kukurydzy
2 zielone ogórki
4 jajka
10cm pora
200g żółtego sera wędzonego
10-12 sztuk pomidorków koktajlowych
200g sałatkowego wędzonego łososia
sól
pieprz
Sos:
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
sól
pieprz

Wykonanie:

1. Zielony groszek ugotować w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.

2. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.

3. Kukurydzę odcedzić z zalewy, ogórka obrać, pokroić w kostkę, pora pokroić w piórka, a pomidorki koktajlowe w ćwiartki.

4. Plastry wędzonego łososia pokroić w paseczki, a żółty ser w kostkę.

5. Sos:
Wymieszać ze sobą jogurt naturalny, majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą, pieprzem i ponownie wymieszać.

6. W dużej misce połączyć ze sobą wszystkie składniki sałatki, polać sosem, wymieszać, doprawić solą, pieprzem, ponownie dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na około 60 minut.



1 komentarz:

  1. Lubię takie kolorowe jedzonko, więć wpraszam się na porcyjkę Ewelinko:)

    OdpowiedzUsuń