Świeże
warzywa, szynka i odżywcza kasza kuskus to najważniejsze składniki mojej
pożywnej sałatki. Mieszanka różnych kolorów w niej zawartych sprawia, że fajnie
wygląda, ale jeszcze lepiej smakuje. Idealna na każdą okazję.
Składniki:
200g
kaszy kuskus
400g
szynki konserwowej
4
zielone ogórki
2
czerwone papryki
2
pęczki świeżego koperku
1
puszka konserwowej kukurydzy
6
łyżek majonezu
sól
pieprz
Wykonanie:
1. Kaszę
przygotować według instrukcji na opakowaniu, szynkę pokroić w kostkę, koperek posiekać, odsączyć z zalewy kukurydzę, paprykę pozbawić gniazda
nasiennego i pokroić w kostkę. Ogórki obrać, wydrążyć ze środka miąższ a
pozostałe części pokroić w kostkę (pozostawienie miąższu spowoduje, że ogórek
puści sok).
2. Składniki sałatki przełożyć do miski, dodać majonez, doprawić solą i
pieprzem, wszystko dokładnie wymieszać, wstawić do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz