Naleśniki a la snikers

Naleśniki a la snikers z orzeszkami, czekoladą i karmelem to nie tylko doskonały pomysł na śniadanie, które dostarczy nam energii niezbędnej na dobry początek dnia ale także na szybki słodki deser, który swoim smakiem skusi każdego, w szczególności tych najmłodszych.

Składniki:

Ciasto:

1 szklanka mąki pszennej

2 jajka

300ml mleka

2 łyżki cukru pudru

1 łyżka oliwy

Dodatkowo:

250g masy krówkowej kajmak

250g orzeszków ziemnych

200g mlecznej czekolady

8 łyżek mleka

Wykonanie:

1. Ciasto

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać mikserem. Następnie na rozgrzanej patelni usmażyć cienkie naleśniki.

2. Orzeszki uprażyć na suchej patelni a następnie zmiksować blenderem i wymieszać z podgrzaną masą krówkową (50g orzeszków pozostawić do posypania naleśników).

3. Każdy naleśnik smarować masą krówkową z orzeszkami, polać rozpuszczoną w mleku czekoladą i zwinąć w rulon.

4. Naleśniki na wierzchu polać czekoladą i posypać posiekanymi orzeszkami.