Jagodowy chłodnik

Świetny owocowy chłodnik na bazie kefiru i bogatych w witaminy oraz minerały świeżych jagód to doskonała obiadowa propozycja na letnie, upalne dni. Jagodowa zupa na zimno świetnie chłodzi i gasi pragnienie gdy żar leje się z nieba.

Składniki:

500ml kefiru

200g jagód

100ml śmietany 30%

3 płaskie łyżki cukru pudru

200g makaronu kolanka

sól

Wykonanie:

1. Jagody umyć, zblendować do postaci musu.

2. Następnie dodać kefir, śmietanę oraz cukier puder. Całość dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki żeby się schłodził.

3. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.

4. Chłodnik podawać z makaronem.