wtorek, 13 lutego 2018

Serowe serduszka czyli placuszki dla zakochanych


Delikatne, puszyste serowe placuszki z cytrynową nutą, podane z afrodyzjakiem w postaci świeżych, orzeźwiających truskawek to świetny pomysł na słodką przekąskę lub mały deser dla naszej drugiej połówki. Sprawdzą się również w roli śniadania na słodko.

Składniki:

3 jajka
250g serka z wiaderka
3 łyżki cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
100g mąki pszennej
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka z 1 cytryny
świeże truskawki
olej kokosowy
cukier puder do posypania

Wykonanie:

1. Żółtka utrzeć z cukrami na puszystą masę, dodać serek, skórkę z cytryny i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać szpatułką.

2. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju kokosowego, nakładać łyżką porcję ciasta i uformować za pomocą formy zgrabne serduszka. Następnie odwrócić i usmażyć na drugiej stronie.

3. Gotowe placuszki posypać cukrem pudrem i podawać z truskawkami.





1 komentarz:

  1. Piekne i na pewno smaczne :-) :-) akurat na Walentynki !!

    OdpowiedzUsuń