Domowy paprykarz z dorszem

Paprykarz to tradycyjna potrwa kuchni węgierskiej składająca się z mięsa ryb, pomidorów i ryżu. W moim wydaniu zdrowe mięso ryby połączone z marchewką, koncentratem pomidorowym, ryżem i aromatyczną papryką tworzą idealną pastę do świeżego pieczywa.

Składniki:

400g filetu z dorsza

150g ryżu

3 marchewki

2 cebule

3 ząbki czosnku

400g koncentratu pomidorowego Pudliszki

2 łyżeczki słodkiej papryki

2 łyżeczki ostrej papryki

1 łyżeczka wędzonej papryki

4 łyżki oleju

2 łyżki soku z cytryny

3 łyżeczki przyprawy do ryb

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Filety z dorsza skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawą do ryby i świeżym pieprzem. Odstawić na około 30 minut. Po tym czasie wstawić do piekarnika na 180 stopni i piec około 20-25 minut. Po upieczeniu pozostawić do wystudzenia i lekko rozgnieść widelcem.

2. Ryż ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku.

3. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach.

4. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oleju, dodać startą marchew i smażyć jeszcze kilka minut cały czas mieszając. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, paprykę słodką, ostrą i wędzoną. Doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką i dusić aż marchewka będzie miękka. Po tym czasie dodać ryż, dorsza i całość dokładnie wymieszać, ewentualnie doprawić do smaku.

5. Gotowy paprykarz podawać ze świeżym pieczywem.

 #pudliszki

* Sadzimy * Zbieramy * Sortujemy * Przecieramy * Odparowujemy *

Żeby wydobyć z pomidorów ten smak, czujesz go w każdym daniu doprawionym koncentratem pomidorowym Pudliszki !

Domowy paprykarz z makrelą i marchewką

Paprykarz to tradycyjna potrwa kuchni węgierskiej składająca się z mięsa ryb, papryki i ryżu. W moim wydaniu z wędzoną makrelą, marchewką i ryżem. Zdrowe mięso rybie plus marchew i brązowy ryż idealnie ze sobą współgrają i tworzą idealną pastę do świeżego pieczywa. A do picia polecam sok Słoneczne Pomarańcze z cząstkami miąższu - 100 % soku tylko od Hortex. 

Składniki:

300g obranej z ości wędzonej makreli

250g marchewki w kostce Hortex

100g brązowego ryżu

2 cebule

2 ząbki czosnku

260g koncentratu pomidorowego

100ml wody

1 łyżeczka papryki wędzonej

1 łyżeczka papryki słodkiej

2 łyżeczki papryki ostrej

2 łyżki oleju

sól

pieprz

Sok Słoneczne Pomarańcze Hortex – 100% soku z cząstkami miąższu

Wykonanie:

1. Makrelę podzielić na mniejsze części, lub rozgnieść widelcem.

2. Ryż ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku.

3. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oleju, dodać marchew i smażyć jeszcze kilka minut cały czas mieszając.

4. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, wodę, papryki, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką i dusić aż marchewka będzie miękka. Po tym czasie dodać ryż, makrelę i całość dokładnie wymieszać, ewentualnie doprawić do smaku.

5. Gotowy paprykarz podawać ze świeżym pieczywem.

Nasze owoce i warzywa zamrażamy tuż po zbiorach, dzięki czemu zachowują smak, kolor i witaminy przez cały rok! Dzięki mrożonkom Hortex w szybki i łatwy sposób przygotujesz swoje ulubione danie…

Dlaczego warto jeść mrożonki?

Świeżość i wartość odżywcza. Mrożonki są produkowane w kilka godzin od momentu zebrania owoców i warzyw. To dlatego są bogate w składniki odżywcze, witaminy i mikroelementy, nie zawierają konserwantów.

Cena. Podczas przygotowania produktu do mrożenia usuwane są wszystkie elementy zbędne, dlatego konsument płaci jedynie za wartościowe owoce i warzywa. W przypadku świeżych warzyw i owoców w trakcie obierania i czyszczenia traci się nawet 40% ich masy. Co więcej, ceny mrożonek są stabilne i nie zależą od sezonu.

Wygoda. Mrożonki sprzedawane w sklepach zostały już obrane, umyte i podzielone na porcje. To dlatego przy wykorzystaniu mrożonych warzyw i owoców czas przygotowania posiłku skraca się o 40-80%.

Dostępność. Mrożonki dostępne są przez cały rok, a więc i wtedy, gdy na rynku brakuje świeżych owoców i warzyw. W sezonie zimowo - wiosennym stanowią uzupełnienie posiłków.

#durszlakXhortex #hortex #odmatkinatury

Domowy pasztet z wątróbki drobiowej

Drobiowy pasztet to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach.  Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach.

Składniki:

700g wątróbki z kurczaka

2 cebule

2 ząbki czosnku

3 łyżki brandy

szczypta gałki muszkatołowej

3 łyżki suszonej natki z pietruszki

3 łyżki masła

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Wątróbkę drobiową umyć, oczyścić z błon i pokroić na grubsze kawałki.

2. Cebulę i ząbki czosnku drobno posiekać, zeszklić na maśle, dodać wątróbkę i smażyć około 5 minut.

3. Po tym czasie dodać suszoną natkę z pietruszki, szczyptę gałki muszkatołowej, sól, pieprz, brandy i całość chwilę dusić.

4. Następnie jeszcze ciepłe przełożyć do blendera, zmiksować na gładką masę, doprawić do smaku solą i pieprzem.

5. Gotowy pasztet przełożyć do słoika, polać 1 łyżką roztopionego masła i pozostawić do wystudzenia. Przechowywać w lodówce.

Jajeczna pasta z kurczakiem w curry i szczypiorkiem

Jajeczna pasta z dodatkiem kurczaka, niezwykle aromatycznej mieszanki przypraw curry i wyrazistego szczypiorku. Znakomita do każdego rodzaju pieczywa sprawdzi się w roli śniadania, świetna jako imprezowa przekąska podana na krakersach.

Składniki:

400g fileta z kurczaka

5 jajek

1 pęczek szczypiorku

3 łyżeczki przyprawy curry Natur Vegeta

5 łyżek majonezu

2 łyżki masła

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.

2. Fileta z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą, pieprzem, curry i odstawić na 30 minut. Po tym czasie usmażyć na maśle i pozostawić do wystudzenia.

3. Filet z kurczaka, jajka i majonez zmiksować blenderem do postaci pasty. Następnie dodać drobno posiekany szczypiorek, doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.

4. Pastę podawać ze świeżym pieczywem lub tostami.

Egzotyczna mieszanka zapachów Vegeta Natur Curry prosto z natury !

#durszlakXvegetanatur 

#vegetanatur 

#inspirowanenatura

Jedna łyżka Vegety Natur z curry nada oryginalnego smaku Twoim potrawom :)

https://www.vegeta.pl/pl/produkty/natur

Dokładnie wyselekcjonowane składniki Vegety Natur przechodzą drobiazgową kontrolę – od początku produkcji do momentu pakowania. W naszym codziennym pośpiechu nowa generacja produktów – specjalnych mieszanek przypraw stanie się sojusznikiem w przygotowywaniu pysznych dań.

Pasta z bobu

Aromatyczna, idealna do kanapek, chrupkiego pieczywa pasta na bazie zielonego bobu, wyrazistego czosnku i z dodatkiem chrupiącego prażonego słonecznika.

Składniki:

350g bobu

2 łyżki soku z cytryny

50g łuskanego słonecznika

1 ząbek czosnku

3 łyżki oliwy extra virgin

Wykonanie:

1. Bób ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, następnie wyłuskać.

2. Słonecznik uprażyć na suchej na patelni, a następnie zblendować do postaci proszku.

3. Bób zmiksować z oliwą, sokiem z cytryny, słonecznikiem i drobno posiekanym czosnkiem do konsystencji pasty. Doprawić solą i pieprzem do smaku, całość dokładnie wymieszać.

Oszukany smalec

Bardzo zdrowa wersja domowego smalcu przygotowana na bazie ugotowanej białej fasoli, smażonej cebulki i mieszanki rozmaitych przypraw. Dodatkowego aromatu i słodkości dodają jabłka i suszone śliwki. Smalec z fasoli smakuje rewelacyjnie i bez żadnych obaw można smarować nim pajdę chleba.

Składniki:

400g białej fasoli Jaś

2 cebule

1 jabłko

100g suszonych śliwek

3 sztuki ziela angielskiego

1 łyżeczka majeranku

1 łyżeczka suszonego lubczyku

olej

sól

pieprz

Wykonanie:

1. Fasolę zalać wodą i pozostawić do następnego dnia. Po tym czasie ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i zblendować do postaci masy.

2. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oliwie, dodać ziele angielskie, majeranek, lubczyk i doprawić solą oraz pieprzem. Następnie obrane jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do cebuli i chwilę smażyć. Na końcu usunąć ziarna ziela angielskiego.

3. Masę z fasoli przełożyć do usmażonej cebuli, dodać drobno posiekane suszone śliwki i wszystko dokładnie wymieszać.

4. Gotowy smalec przełożyć do słoiczków.