niedziela, 20 maja 2018

Nalewka Truskawkowy Czar


Bardzo dobry, pachnący świeżymi owocami alkoholowy trunek z dojrzewających w słońcu słodkich truskawek. Idealna na spotkanie z przyjaciółkami i babskie pogaduchy.

Składniki:

2kg truskawek
500g cukru
1 litr czystej wódki
250ml spirytusu
sok z 1 cytryny

Wykonanie:

1. Truskawki umyć, pozbawić szypułek, przełożyć do dużego słoja i zasypać cukrem na maksymalnie 48 godzin.

2. Gdy truskawki puszczą sok wlać alkohol, wstrząsnąć, szczelnie zamknąć słoik i odstawić w ciemne miejsce na około 30 dni, co 3-4 dni wstrząsając słoikiem.

3. Po upływie 30 dni dwukrotnie przefiltrować (przez gazę) nalewkę, dodać sok z cytryny, dokładnie wymieszać, a następnie rozlać do butelek i odstawić na kolejne 30 dni.






6 komentarzy:

  1. Pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Teresa Drążek23 maja 2018 17:05

    No to tego roku będzie truskawkowa

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy jak już trzeba odłożyć truskawki w ciemne miejsce, to musi być chłodne, czy temperatura pokojowa nie przeszkadza?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam, ja trzymałam słoik w szafce, dodatkowo w czarnym foliowym worku :)

      Usuń
    2. Ok, bardzo dziękuję! Dzisiaj zaczynam ;-)

      Usuń
    3. U nas tak szybko zniknęła, że niektórzy nie zdążyli spróbować :)

      Usuń